Muar 一日游【家庭日】

                        前几天，我家老板带们去了麻坡一日游。
                       老实说：麻坡我也只不过去了一次。
                       这次才真正的是去走走看看，因为之前是
                       去喝喜酒【9年之久】。

这就是我们家去麻坡的目标人物【我家老板的侄女和俩位千金】。

多可爱的宝贝。。

大家来猜猜看，我家老板·侄女和小朋友们都在看什么呢？
答案是：有好多候子啦！

我家乐乐。

可爱的姐妹花。

这次的家庭日，是大家最开心。
因为孩子们从没去过麻坡，又可以探望表姐和她的女儿。
在这我希望侄女和她的女儿开开心心的渡过每一天。

生日

蛋糕失败了，只好用戚风来带替。

好难看的蛋糕。

好在妈妈和女儿不嫌弃。那天我们没有庆祝，只有切蛋糕。
简单的生日。

朋友

今天看见晴天上网，也知道宝宝的情况。
想了想，这一样东东也许帮到她。
就拿电话拍下，放上网。
晴天：我希望帮得到你。这一样东东，我是在jusco里的
小孩部门买的。价钱也不贵，又可以用很久。
我家的乐乐，从宝宝用到现在；还完好无缺。
也许药房有买，你叫你家老板去问问看。
希望帮得上忙。。

“圣诞快乐”

                       

            圣诞节就快来临了，因为时间的关系。

        我就在这祝大家“圣诞快乐”

    

                       

                      其实这份圣诞礼物我在几天前，就收到了。

                 因为孩子们在生病，我没法放上来。

                   casey真的很谢谢你。

                 因为有你我今年的圣诞过得好开心。
         
                 你像你送的小天使，给了我好多的惊喜。

            使我又开心又有点不好意思了。

               

                   

小点点

昨天，我家老板带小朋友们去买校衣·鞋和书包等等。
现在的中学校衣好贵哦！吓死我！！

过后去了Bukit Indah的Jusco，我家老板要找东西吃。
那时Jusco正在开放，给小朋友玩游戏拿礼物。
我家乐乐问都不问，自个去脱鞋排队。
过后他就叫他二姐过去。你们看，什么都不懂就跑去玩。
一点都不怕，还叫我帮他打气。
他大姐也在旁边为他们打气，直到拿了礼物才要走。
一路上，拿着礼物对他爸爸讲个不停。
这是他最开心的【早来的圣诞礼物】。

扣肉包子

这是前几天做好的扣肉，因为有点事没放上来。
今天一次过放上来和大家分享。

还没蒸的盒包。

蒸好的，旁边是儿子做的【他讲要做大便，真拿他没辙】

这就是我家昨晚的晚餐，有扣肉·煎蛋都
是用来配盒包吃的。



食谱
～～～～


(A)
1. 三层肉【1kg1/2】拿去煮熟（水淹过肉）

2. 滴掉水份

3. 用叉子戳猪皮，抹上黑酱油

4. 放进锅里油炸（油量肉的一半）

马上盖上锅盖，因为会吡哩啪啦的喷油

5. 然后浸在冰水里面（水淹过肉）


6. 炸好，捞起，待凉，切片，待用！

(B)
7. 爆香蒜蓉

8. 加入，南乳【4到5片】炒一炒【火不要太大】，
过后加入黑酱油，酱油，盐，耗油和

水（3～4杯）煮滚。

(C)

9. 把刚才切好的猪肉片，

放进煮滚了的调味料，

让它入味。『10～20分钟』

(D)

10. 把肉片夹起，排在碗里。

11. 中碗3～4个，皮向下排。

12. 淋上锅里的调味汁，至盘子8分满。

13. 剩下的调味汁收上来
等下可以淋饭
或者，雪藏起来下次再用

14．拿去蒸到肉软，就ok了。
【1个多小时】

第一次做～比萨～

很久没上菜。。。。
今天拿了～vivi@n の 抒发心情屋～
的pizza食谱。
第一次做pizza,感觉好赞哦！

在烤pizza的时后，从烤炉撒发出阵阵的香味。
在看着面皮涨起时，那种喜悦～～赞～～

味道也很美味，家里上上下下都很喜欢。
唯独我家的二小姐【她是不吃pizza】。

在这要谢谢vivian,你的pizza食谱～赞～

二手店

今天跟着我家老板去二手店，败了一些东西。
这个米老鼠是一个，有一面镜子的精品盒。
～～RM10～～

第二样是一个沙锅。
～～RM25～～

第三样是俩个小碟。
～～RM1～～

第四样是一个炒菜的平低锅。
～～RM10～～

空手脱模

6种口味的戚风。
～～芋头椰奶加椰丝/橙加葡萄干/蓝莓加葡萄干/班兰椰奶加椰丝/咖啡/芝士～～

第一次的空手脱模，好美哦！
～～成功～～

葡萄干戚风

～～失败～～

～～戚风芋头的食谱～～

材料（A）

蛋黄-4粒
幼糖-70g
盐-一点点
椰浆-80g
粟米油-50g
低筋粉-100g
发粉-1小匙
芋头香精-1小匙

材料（B）
蛋白-4粒
塔塔粉-1/2小匙
糖-70g


（A）做法：
1。蛋黄加入糖和盐打到糖溶解至浅黄色。
2。加入椰浆和粟米油，搅拌均匀。
3。筛入低筋粉·发粉和芋头香精，
搅拌均匀。

（B）做法：
1。蛋白打到起泡，加入塔塔粉打。
2。再慢慢加入砂糖打至蛋白糊稍硬。
3。碗倒过来，蛋白糊不会掉下来。

3。预热烤箱175‘10分钟
调175‘-35分钟-下火
最后的，10分钟时
转上下火。
【以个人的烤炉为准】

孩子的成绩

今天UPSR成绩出炉了。
对我来说，孩子的成绩我很满意。虽然没有A，但是全科及格。
我已经很开心了。想起之前在jb，成绩是。。没眼看。
自从搬回老公的半个家乡，在那里孩子的教育有被重视。
显然在乡村的老师比较有爱心与耐心，老师们还不惜献出自己
的宝贵时间。虽然搬回去对我来说是有些不适应
【起初还有点碎碎念】，现在回想起来一切都是值得的。
所以今晚没有煮晚餐【好久没吃pizza】，就叫了外卖来庆祝。

家常菜

看了vivian和shan煮的红枣雪耳糖水。
我也煮来喝，真的好喝哦！
我家是没煮这种糖水/凉茶，没人喝。。
这次的红枣雪耳糖水人人都爱喝。。赞哦。。

特制的麦片豆腐鱼。

～～希望大家会喜欢～～

芝士戚风

我用了casey的食谱【我做一半的料】。
18cm模，时间38分钟和温度140。
【时间还在研究中】

里面会揉软但没弹性，外面有点干～～

我又要
～～SOS～～
快来人啊！！！

再战葡式蛋挞

找了好几天，终于找到了千层酥的食谱。
刚刚做好葡式蛋挞，終以有点点的小成。
哈哈～～其实之前失败一次了。。。

烤好的，我只做2/3粒。蛋挞里的蛋汁也是随便做一点，为了要试看皮成不成功。
这个皮很不错哦！可以用来做很多种不同的。。。

我做的还不是很好，差很多。大家如果要食谱的话，就得去
『君之』的手工烘焙坊。


我要谢谢『君之』老师，因为如果没他的细心和用心。
成果一定是失败的。
因为我不懂可以发表他的食谱吗？
所以要食谱的朋友，可从我的左边找到『君之』老师。

下次我要再接再厉才行。。。
～～加油～～加油～～