2010年10月11日星期一

失败之作与不完美的蛋糕

烤好的芝士蛋糕。上面裂开一个边,我是用了carol的食谱。

在我撒下纸的时候,它裂成三片。哈哈。。这下好咯!【我说】
不用刀,自己分三份。。

上面还可以,里面好像不是很熟叻!有点绵绵的。失败啦!!


完成的蛋糕。

拍到不清楚,我是要请大家来帮帮忙。
为什么蛋糕不会像七风一样有弹性?
为什么芝士蛋糕会裂和里面还有点绵绵的?

请大家帮帮忙,教教我。潜
谢谢大家。

5 条评论:

  1. 是不是烤不熟透呢?
    烤的芝士蛋糕我没做过,想帮你也爱莫能助哦。。

    回复删除
  2. cheese cake不是软软绵棉的咩?!
    我吃到的是软软绵棉冷冷!很好吃!

    回复删除
  3. 我是用蒸烤的方式,
    出来很好吃哦!!!
    去我家挖吧!!!哈哈哈

    回复删除
  4. 箐桃,你是烘japanese cotton cheesecake?
    我烘出来的也是湿湿软软绵棉,好像阿靓讲的,放进冰箱后更好吃咯!
    可能减少水的份量就没那么软软绵棉吧,我下次try看.

    回复删除
  5. 朋友们,我是用蒸烤的方式。出来的是湿湿软软绵棉。放进冰箱后,还是一样叻!!

    回复删除