“圣诞快乐”

                       

            圣诞节就快来临了，因为时间的关系。

        我就在这祝大家“圣诞快乐”

    

                       

                      其实这份圣诞礼物我在几天前，就收到了。

                 因为孩子们在生病，我没法放上来。

                   casey真的很谢谢你。

                 因为有你我今年的圣诞过得好开心。
         
                 你像你送的小天使，给了我好多的惊喜。

            使我又开心又有点不好意思了。

               

                   

小点点

昨天，我家老板带小朋友们去买校衣·鞋和书包等等。
现在的中学校衣好贵哦！吓死我！！

过后去了Bukit Indah的Jusco，我家老板要找东西吃。
那时Jusco正在开放，给小朋友玩游戏拿礼物。
我家乐乐问都不问，自个去脱鞋排队。
过后他就叫他二姐过去。你们看，什么都不懂就跑去玩。
一点都不怕，还叫我帮他打气。
他大姐也在旁边为他们打气，直到拿了礼物才要走。
一路上，拿着礼物对他爸爸讲个不停。
这是他最开心的【早来的圣诞礼物】。

扣肉包子

这是前几天做好的扣肉，因为有点事没放上来。
今天一次过放上来和大家分享。

还没蒸的盒包。

蒸好的，旁边是儿子做的【他讲要做大便，真拿他没辙】

这就是我家昨晚的晚餐，有扣肉·煎蛋都
是用来配盒包吃的。



食谱
～～～～


(A)
1. 三层肉【1kg1/2】拿去煮熟（水淹过肉）

2. 滴掉水份

3. 用叉子戳猪皮，抹上黑酱油

4. 放进锅里油炸（油量肉的一半）

马上盖上锅盖，因为会吡哩啪啦的喷油

5. 然后浸在冰水里面（水淹过肉）


6. 炸好，捞起，待凉，切片，待用！

(B)
7. 爆香蒜蓉

8. 加入，南乳【4到5片】炒一炒【火不要太大】，
过后加入黑酱油，酱油，盐，耗油和

水（3～4杯）煮滚。

(C)

9. 把刚才切好的猪肉片，

放进煮滚了的调味料，

让它入味。『10～20分钟』

(D)

10. 把肉片夹起，排在碗里。

11. 中碗3～4个，皮向下排。

12. 淋上锅里的调味汁，至盘子8分满。

13. 剩下的调味汁收上来
等下可以淋饭
或者，雪藏起来下次再用

14．拿去蒸到肉软，就ok了。
【1个多小时】

第一次做～比萨～

很久没上菜。。。。
今天拿了～vivi@n の 抒发心情屋～
的pizza食谱。
第一次做pizza,感觉好赞哦！

在烤pizza的时后，从烤炉撒发出阵阵的香味。
在看着面皮涨起时，那种喜悦～～赞～～

味道也很美味，家里上上下下都很喜欢。
唯独我家的二小姐【她是不吃pizza】。

在这要谢谢vivian,你的pizza食谱～赞～

二手店

今天跟着我家老板去二手店，败了一些东西。
这个米老鼠是一个，有一面镜子的精品盒。
～～RM10～～

第二样是一个沙锅。
～～RM25～～

第三样是俩个小碟。
～～RM1～～

第四样是一个炒菜的平低锅。
～～RM10～～

空手脱模

6种口味的戚风。
～～芋头椰奶加椰丝/橙加葡萄干/蓝莓加葡萄干/班兰椰奶加椰丝/咖啡/芝士～～

第一次的空手脱模，好美哦！
～～成功～～

葡萄干戚风

～～失败～～

～～戚风芋头的食谱～～

材料（A）

蛋黄-4粒
幼糖-70g
盐-一点点
椰浆-80g
粟米油-50g
低筋粉-100g
发粉-1小匙
芋头香精-1小匙

材料（B）
蛋白-4粒
塔塔粉-1/2小匙
糖-70g


（A）做法：
1。蛋黄加入糖和盐打到糖溶解至浅黄色。
2。加入椰浆和粟米油，搅拌均匀。
3。筛入低筋粉·发粉和芋头香精，
搅拌均匀。

（B）做法：
1。蛋白打到起泡，加入塔塔粉打。
2。再慢慢加入砂糖打至蛋白糊稍硬。
3。碗倒过来，蛋白糊不会掉下来。

3。预热烤箱175‘10分钟
调175‘-35分钟-下火
最后的，10分钟时
转上下火。
【以个人的烤炉为准】

孩子的成绩

今天UPSR成绩出炉了。
对我来说，孩子的成绩我很满意。虽然没有A，但是全科及格。
我已经很开心了。想起之前在jb，成绩是。。没眼看。
自从搬回老公的半个家乡，在那里孩子的教育有被重视。
显然在乡村的老师比较有爱心与耐心，老师们还不惜献出自己
的宝贵时间。虽然搬回去对我来说是有些不适应
【起初还有点碎碎念】，现在回想起来一切都是值得的。
所以今晚没有煮晚餐【好久没吃pizza】，就叫了外卖来庆祝。