2010年10月23日星期六

再战葡萄干戚风




这次做了oren和巧克力口味的戚风。葡萄干这次还是有一些下沉,为什么会酱呢!
葡萄干我有撒上低粉叻!

网友们快快进来,帮帮我啊!
谢谢。。


2010年10月21日星期四

班兰口味的蛋塔

今天学做了班兰口味的蛋塔。成绩不是很理想,皮太厚。
烤到有点焦。

里面还好啦!还要再做几次才可以。温度还在找寻中。
但是我还是要谢谢angel ng,因为她的食谱真的很好。
我家老板和小孩吃了都说:好好吃哦!【烧焦和皮太厚】
是我个人的问题啦!味道真的很好。
做好的都不够我家二小姐吃呢!

2010年10月20日星期三

彩虹葡萄干戚风

一心想要葡萄干可以在里面。但是出来时,葡萄干都在低部。
没办法了,直好再多做几次咯!!!


制做的颜色不是很好。
大家来给点意见。。。
【谢谢】

2010年10月17日星期日

芝士与戚风蛋糕

班兰口味的戚风,是用来拜拜的。
芝士蛋糕

第一次做了oren口味的,可是不懂做么会失败?
里面发的不是很好,模是新的没用过。
昨天做这蛋糕时,就状况连连。。

芋头口味的戚风


这些蛋糕大多数是做来请同学吃的。

2010年10月13日星期三

再战芝士蛋糕

这次我没到扣啦!因为昨晚和casey聊天时,我问了她.
casey跟我说不用到扣的,谢了朋友。
在我撕开纸的时候,我发现蛋糕里面好像不熟。因为我把温度调小了。
摸蛋糕时,它的里面好像可以摇过来摇过去的。
我怕到要死,就去叫我家老板来看。
我:做么会酱的,不熟啊!
老板:ok啊!
我:里面好像可以摇过来摇过去的?
老板:等凉一点切来看,反正明天也是要切的。【做给老大带去学校过儿童节的】

我:凉了。。凉了,可以切了。
老板:好的。。好的,马上就切。
老板:看ok啊!没事。。没事。。
我:好哦!可以交货咯!
这次的表面没有很硬,刚刚好。


我想问大家一下,这样算不算成功呢?
请大家看了,留下一些宝贵的经验。
谢

2010年10月12日星期二

芝士蛋糕

在烤炉里。
有一个假励害的人【我咯】。
蛋糕出炉时,拿它去到扣。
看现在像什么?【#$%@ 在骂自己】
看一看,我的芝士蛋糕还有去做瘦身叻!身材多好,不像我肥肥的。

老板和小少爷拿刀来切。要切时小少爷说:妈妈做么没有唱歌的?
老板:不用啦!
小少爷:要。。要。。
我:唱歌。。唱歌。。【都12点多了,在这么下去我几点才有的睡哦!】

你们看,这是我家的小少爷【乐乐】。
看他的样子,是不是和他的名字一样【快乐没烦恼】。

在这里,我要谢谢vivi@n。因为没有她的食谱,我就做不出全家都吃的芝士蛋糕。
【我家老二不大吃芝士的】。老三那天吃了失败芝士蛋糕说:妈妈你做的这个不好吃。
这次我问他:乐乐可以吗?
乐乐:好吃,可以。
我:好啊!心想【还好。。喜喜。】
我家老板也说O.K
今天早上俩位小姐尝了一小口说:O.K带去学校吃。
我呢!有带进步咯!

成功。感恩!
谢

白糖糕

谢谢Vivian和阿靓的食谱。
酵6小时了,可以拿去蒸咯!
大火蒸30分钟后,成品出炉了。
我:啊呀!有一小边,做么好像浆糊的?

马上斯开它,看一看。哇!还好没事。
过后,我去看阿靓的食谱;是错在哪?哦!我少做一个步骤。
要蒸时我没轻轻搅拌啦!【大头虾】。。
在拍照时,有只白老鼠过来了。
给了她一小块,我问:可以吗?好不好吃?
小女儿:好吃,我还要多一块。
还好有人爱吃。。喜喜。